Fangar Elements 2012

Es Fangar


  • "Der Fangar Elements besticht durch seine würzigen Noten und unterstützen so die Geschmacksvielfalt und die Vielschichtigkeit meiner Gerichte."

    Alfred Prasad, Sternekoch aus London

    Ein grosser Rotwein, samtig mit einem fruchtigen Kern, umrandet von einer komplexen Struktur.

    DAS PASSENDE PAIRING
    Der Fangar Elements passt perfekt zu würzigen Speisen aus dem orientalischen Raum, Wildspezialitäten, rotem Fleisch und Schmorgerichten. Ein super All Rounder!

  • TRAUBENSORTEN
    Manto Negro, Callet, Cabernet, Merlot, Syrah

    REIFEPROZESS
    24 Monate in französischen Eichenfässern, 18 Monate in der Flasche.

    FARBE
    Tiefes Kirschrot mit violetten Tönen.

    AROMA
    Ausdrucksstarke Gewürzaromen angeführt von einer Note schwarzem Pfeffer, gefolgt von einer Explosion roter Früchte und weichen, leicht rauchigen Mineralien.

    GESCHMACK
    Dem kraftvollen Anfang geht ein komplexe Struktur voraus, anhaltend würzig mit sich andeutenden Kirscharomen. Langer Abgang.

    Alc.: 14%



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