Excellence Mas Bécha

WeinWerft

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    Mit gerade mal 20 hl/ha Ertrag im Rebberg erhält Charles Perez einen sehr konzentrierten, fülligen und aromatischen Wein. Nur die Trauben aus den mittleren Bereichen der besten Lagen gelangen in den Excellence, der ausschliesslich in grossen Tanks, ohne jeglichen Holzkontakt ausgebaut wird. Die beiden Rebsorten Syrah und Grenache werden nach einer selektiven Handlese einzeln vinifiziert und weder geschönt noch filtriert. Erst nach einem Jahr Flaschenlagerung auf dem Weingut gelangt der Wein auf den Markt.

    TRAUBENSORTEN
    Syrah, Grenache

    DAS PASSENDE PAIRING
    Meeresfrüchte, Käsespeisen

    HERKUNFT
    Domaine Mas Bécha 
    AOP Roussilon, Frankreich

    Alc.: 16 %


  • CHARAKTER
    Er  besitzt dann ein fast tintenschwarzes Rubinrot und eine beinahe zähflüssige Konsistenz

    AROMA
    Der kräftige Duft sonnenreifer Waldbrombeeren, von Wacholder, etwas grünem Tabak, Süssholz und die ungeheure Intensität betören die Nase.

    GESCHMACK
    Am Gaumen dann die Explosion von süsslich wirkender Beerenaromatik, gepaart mit einer erfrischenden Kräuterwürzigkeit. Viel mürbes, gereiftes Tannin und eine ausgewogene Säure verleihen ihm eine straffe Struktur. Dicht, vielschichtig und lange anhaltend im Abgang, ein intensiver, überzeugender Wein.

Kollektionen: Produkte, Rotwein

Kategorie: Frankreich, Rotwein

Typ: Rotwein


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