Sa Fita 2017 - BIO

Es Fangar


  • "Den Sa Fita geniessen unsere Kunden gerne zu frisch gebackener Rosmarin-Foccaccia mit Wildoliven-Öl und provencalischem Fleur de Sel."
    Sebastian Uppena, Somelier Restaurant WART

    Der Sa Fita vereint die aromatischen Noten kandierter Früchte mit einer blumigen Note und macht so den leichten Sommer-Apéritif in ungezwungener Gesellschaft zu einem erfrischenden Genuss.

    DAS PASSENDE PAIRING
    Der Sa Fita ist der ideale Apérowein, passt zu fruchtigen Gerichte, Weichkäse, gedämpften und gedünsteten Speisen sowie Geflügel.

  • TRAUBENSORTEN
    Prensal, Chardonnay, Muscat

    REIFEPROZESS
    Gereift in Edelstahltanks

    FARBE
    Elegantes Strohgelb mit leicht grünlichen Nuancen.

    AROMA
    Aromatisch, kandierte weisse Früchte, sehr reifer goldener Apfel, im Hintergrund begleitet durch den Geschmack von Quittengelee, feine würzige Note gepaart mit einer typischen Auswahl von aromatischen mediterranen Kräutern. Komplex.

    GESCHMACK
    Direkt und rein am Gaumen, vollmundig. Frische, fruchtige Säure. Explosion von weissen Früchten, blumig, langer cremiger Abgang.

    Alc.: 14,5%



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